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紅油是一種烹飪材料，主要以四川的朝天椒加植物油其他香料如花椒八角三奈蔥蒜姜糖用慢火精熬而成香辣紅油是以干辣椒為原料，經(jīng)烘焙制脆呈指甲片狀或略小形態(tài)，放入植物油中加熱而成，可作為調(diào)味料直接。

紅油制成的調(diào)味品1香辣紅油是以干辣椒為原料，經(jīng)烘焙制脆呈指甲片狀或略小形態(tài)，放入植物油中加熱而成，可作為調(diào)味料直接食用，或作為原料加工各種調(diào)味品，適用于烹飪各色菜肴以及涼菜的拌制作使用2麻辣紅油是。

文玩實心竹玉化用黃油和紅油都可以，不過黃油更安全可靠，一般玉器把黃油和蜂蜜混合使用，涂抹在玉器上，這樣可以顏色更加均勻，耐久性更強紅油能夠讓玉器的色澤更加鮮明，但是拭去后易褪色，不耐久。

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