在中國沉香中，海南沉香享有最高的聲譽，自古以來就被文人墨客、香茗大家舉為列國沉香之首。海南沉香被這么多人喜歡，價格自然也不菲，自古就有“一片萬錢”的說法。那你可知道，這一片萬錢的沉香，吃在嘴里是什么味道？

了解沉香的人都知道，沉香不僅味道好聞，還有著多種養生功效，因此很多人喜歡佩戴沉香飾品，但其實沉香是可以吃的，而且吃沉香對人體健康有很大益處。

沉香泡茶

據《本草綱目》、《名醫別錄》、《本草拾遺》等多部藥典記載，長期喝沉香茶可以修生養性，增強體質，延緩衰老，是十分健康自然的綠色飲品。愛喝茶的人都知道老普洱茶有一股陳味，用沉香水來泡普洱，不僅能去除普洱難以避免的陳倉舊味，而且會令茶的口味更加圓潤醇厚。喜歡喝茶的人，不妨用沉香水來泡上一壺茶，品嘗這清幽而又美妙的味道。

沉香煮水

沉香用來煮水，會給水味和茶味增加更美妙的香味。更重要的是，沉香煮水不僅好喝，還對身體有很大益處。許多人反映服用沉香水后排毒養顏、神清氣爽，體重也不知不覺減輕了。

不是所有的沉香都可以吃

要注意，只有天然沉香才能有這些功效，人工沉香沒有任何養生價值。例如人工吊瓶香，靠往樹中注射真菌等誘導結香，這種沉香不可以食用。

與生結對應的是熟結，這種香通常是入過土的，因為吸收了土里的微生物金屬元素等各類物質，不可以食用。所以食用的話選擇自然結香的老香，做好清理工作可以用來泡水，煮茶，泡酒等。

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