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蜂蠟和蜂蜜的區(qū)別

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摘要1、來源不同:蜂蠟是工蜂蠟腺分泌的脂肪性物質(zhì),蜂蜜是蜜蜂采集的花蜜經(jīng)過反復(fù)釀制而成的。2、作用不同:蜂蠟用于建造蜂窩、封閉巢穴,蜂蜜是蜂群儲(chǔ)備的食物。3、成分不同:蜂蠟的主要成分是脂類、酸類等,蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖。4、功效不同:蜂蠟具有抗菌消炎等效果,蜂蜜具有營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充、免疫增強(qiáng)等功效。

一、來源不同

蜂蠟是適齡工蜂(13~18日齡)蠟腺分泌的脂肪性物質(zhì),而蜂蜜則是蜜蜂采集蜜源植物的花蜜經(jīng)過反復(fù)釀制而成的,事實(shí)上蜂產(chǎn)品大致可以分蜜蜂采制物(蜂蜜、蜂花粉)、蜜蜂分泌物(蜂蠟、蜂王漿、蜂毒)及蜜蜂自身軀體(蜂蛹、蜂衣)三種,因此單從這一點(diǎn)便可以知道兩者有著本質(zhì)上的區(qū)別。

二、作用不同

蜜蠟和蜂蜜對(duì)蜂群的作用大不相同,其中蜂蠟的主要作用是建造蜂窩,封閉巢穴(飼料室和幼蟲室),蜂蜜是蜂群儲(chǔ)備的食物,蜂蜜完全以花為食物,但蜜源植物的開花有周期,可能不連續(xù),特別是冬天外部沒有蜜源,外部溫度也不適合蜂蜜活動(dòng),此時(shí)蜜蜂便是蜂群生存的物質(zhì)基礎(chǔ)。

三、成分不同

蜜蠟和蜂蜜在成分上有很大的不同,其中蜂蠟的主要成分是脂類、酸類、酒精類和烴類,還含有少量揮發(fā)油、色素、礦物質(zhì)、芳香物質(zhì)等,蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,含有少量蔗糖、樹膠、有機(jī)酸、氨基酸、維生素、花粉、礦物質(zhì)等。

四、功效不同

蜂蠟和蜂蜜的效果差異非常明顯,其中蜂蠟主要具有抗菌消炎、生肌止痛等效果,多用于鼻炎、咽炎等呼吸道炎癥和燒傷、燒傷等外部損傷,蜂蜜主要具有營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充、免疫增強(qiáng)、潤(rùn)腸通便、美容養(yǎng)顏等效果,特別適合營(yíng)養(yǎng)不良、體弱多病、神經(jīng)衰弱、消化不良、便秘等人群的保健食用。

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