多肉外形上看起來肥厚多汁多肉植物有著肉質(zhì)多肉植物的形態(tài)的莖葉多肉植物的形態(tài)，較為飽滿多肉植物的形態(tài)，富含水分和養(yǎng)分多肉植物植株多數(shù)較為矮粗多肉植物的形態(tài)，形態(tài)形似一個(gè)可愛的小胖子多呈花瓣形開放，許多花瓣簇?fù)碓谝黄穑ò晔诛枬M富含水分多肉的氣味香甜清新。
葉多肉植物的莖一般不肉質(zhì)化，很多種類葉貼近地面生長，莖幾乎沒有或極短莖多肉植物一般具直立的柱狀莖也有一些種類具球狀長球狀或細(xì)長下垂的莖柱狀莖的截面通常是圓形也有三角形或近方形的。
多肉植物是指植物的根莖葉三種營養(yǎng)器官中葉是肥厚多汁并且具備儲(chǔ)藏大量水分功能的植物，也稱“多漿植物”多肉植物家族十分龐大，全世界已知的多肉達(dá)一萬余種，在分類上隸屬100余科它們都屬于高等植物，適應(yīng)繁殖能力很。
多肉植物的根部莖部或者葉子會(huì)有一個(gè)部分長得比較肥厚，并且具有豐富的汁液，具有很好的儲(chǔ)水功能多肉葉子的形狀都是卵形的，在先端頭部的位置會(huì)長有一個(gè)小尖，有的還會(huì)具有一層紅暈多肉可以開花的，常見的顏色有白綠色。
此外，還有很多品種的多肉，有些像蓮花，有些看起來則很像嬰兒的手指，不同的品種外形也是不同的多肉一般指多肉植物多肉植物succulentplant是指植物的根莖葉三種營養(yǎng)器官中葉是肥厚多汁并且具備儲(chǔ)藏大量水分功能的。
按貯水組織的部位可將多肉植物分為三種類型1葉多肉型葉高度肉質(zhì)化，而莖的肉質(zhì)化程度低，如燕子掌景天等2莖多肉型莖部高度肉質(zhì)化，多數(shù)形態(tài)類似仙人掌，如麒麟角霸王鞭等3莖干狀多肉植物肉質(zhì)部分。
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