這幾種玫瑰中最貴可食用的玫瑰花的是法蘭西玫瑰可食用的玫瑰花，香氣極清香濃厚可食用的玫瑰花，善于調(diào)味金邊玫瑰較國(guó)產(chǎn)玫瑰花色好看可食用的玫瑰花，味道稍濃，緊實(shí)厚重，貴族之選山東玫瑰花型略差，香氣稍濁，但價(jià)格低廉，多藥用食用玫瑰狹義的食用玫瑰為薔薇科薔薇屬的物種。
說(shuō)起玫瑰，大家都會(huì)想到玫瑰的嬌艷欲滴，清新香味，其實(shí)玫瑰不光外表美麗，可食的玫瑰還有多種吃法呢玫瑰花的吃法 其實(shí)玫瑰的吃法是多種多樣的，例如泡茶花瓣做菜玫瑰醬玫瑰膏玫瑰鮮花餅玫瑰花糖煮粥等等。
主要品種 國(guó)家輕工部規(guī)定可以食用的國(guó)產(chǎn)玫瑰品種有山東平陰玫瑰甘肅永登苦水玫瑰安徽肅縣傳統(tǒng)紫枝玫瑰山東平陰豐花玫瑰山東定陶玫瑰河南周口商水玫瑰 進(jìn)口的可食用玫瑰種類(lèi)主要有引進(jìn)的保加利亞與摩洛哥“大馬士革。
可以的玫瑰花為薔薇科植物玫瑰和重瓣玫瑰的花玫瑰和重瓣玫瑰屬落葉灌木，原產(chǎn)中國(guó)北部，現(xiàn)全國(guó)各地均有栽培盛開(kāi)的玫瑰花，觀(guān)賞效果極佳，含苞待放的花蕾，還是良藥玫瑰花蕾這味中藥具有行氣活血的功效，常用于損傷瘀阻。
5 墨紅玫瑰墨紅玫瑰在北方稱(chēng)為“朱墨交輝”，是一種重要的食用玫瑰品種墨紅實(shí)為月季，由雜種香水月季與雜種長(zhǎng)春花月季雜交而成，一開(kāi)始是作為切花品種墨紅花徑大，花瓣多，深紅帶黑紅色，色素含量高，花期長(zhǎng)，有。
可食用玫瑰品種有平陰玫瑰保加利亞玫瑰大馬士革玫瑰苦水玫瑰北京白玫瑰法國(guó)千葉玫瑰玫瑰的食用方法取干玫瑰4朵，放入杯中，加入熱水枸杞蜂蜜，攪拌均勻，即可飲用玫瑰洗凈，放入鍋中，加入大米清水，燉煮40。
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