泡菜壇子生白花可通過浸泡白酒加入紫蘇加入甘蔗進行處理1浸泡白酒 如果家里泡菜缸起白色的花了怎么辦的酸菜壇子里起白花了泡菜缸起白色的花了怎么辦，那倒入少量泡菜缸起白色的花了怎么辦的高度白酒，然后攪拌幾下，白花又會消失不見了因為白酒有殺菌消毒的功效2加入紫蘇 紫蘇在農村里是泡菜缸起白色的花了怎么辦；可在壇中調入些白酒，再蓋好密封碗，過兩天就會有所好轉2加點紫蘇也很有效的，一壇泡菜加一兩紫蘇就可以了3用干凈無油的炒鍋炒一把蠶豆，用紗布包起來放進壇子里就不會長白膜了4放點青花椒苦瓜或花椒泡菜缸起白色的花了怎么辦；只須將白花隨時撇去就行泡菜壇鹽水上面長白膜，是鹽水生白花，就是通常說的生花生花是泡菜鹽水中酒花酵母菌繁殖，局部戰勝泡菜需要的乳酸菌如果生花厲害，酒花酵母菌成為鹽水中的優勢菌種，會讓鹽水腐敗，整壇泡菜壞掉；4加些甘蔗首先把泡菜起白的部分撇凈，接著用紅皮脆桿甘蔗，洗凈瀝干水分，對半切開放入即可此招見效快，不影響泡菜味道5加些白酒法同樣需要先把白花去除，再倒入高度數的白酒，白酒能殺掉白花中的細菌，大概20。

第一個不讓泡菜壇里的鹽水產生白花的方法是用上好的白酒給鹽水消毒第一次往泡菜壇里倒酒的時候，可以倒一斤一瓶的整瓶白酒進去，防止泡菜壇剛泡好了菜就鹽水生花該如何護養泡菜 如果泡菜壇一旦鹽水生花了，那今后就；泡菜壇子生白花的處理方法有放竹筍加鹽和酒加甘蔗1用13節剝去筍殼的竹筍頭洗凈涼干后放進泡菜壇里，過一段時間就看不到生花的現象了至少可以保持壇內鹽水一年不生花已生了花的泡菜壇，放入鮮竹筍后；1可取干蠶豆，炒熟放涼后，用紗布包好放入壇內，第2天取出，這樣就可去除白花2也可以在泡菜壇里放入13節剝去筍殼并洗凈的慈竹筍，至少可以保持壇內鹽水一年不生花3對于已生了花的泡菜壇，放入鮮竹筍后。

如果泡菜水表面長出了一點點白花，不需要理會，只需要將泡菜壇密封好，由于里面會缺少氧氣，雜菌就會死掉，過幾天白花就會消失去掉白花的方法是加入花椒或者加入白酒如果泡菜不小心長出了 很多的白花，或者酸水已經變味；否則還是會生花有些人說放白酒和花椒能去除生花，我試過多回，一點兒效果都沒有補充泡菜生花的主要原因是因為泡菜壇里生長了嗜鹽菌和厭氧菌所致，你只要明白這個道理，就知道怎么做了。

然后可以把菜缸移到氣溫較低的地方，并且在菜缸內灑一些白灑，或者加一些洗凈切碎的蔥頭生姜，然后把菜缸密閉3～5天，白膜即可消失如果泡菜壇子小，泡洗澡泡菜的，夏天可以直接把壇子放在冰箱里，這樣泡菜泡出來吃起涼；泡菜壇里長白花，把泡菜壇放在水龍頭下面，開小水把里面的白花沖出來，一邊沖一邊用小勺往外刮白花然后往泡菜壇里面加入高度白酒冰糖紅糖姜花椒白醋可以促進乳酸菌的繁殖，進而抑制有害細菌的生長要經常清洗；泡菜壇子生白花的原因，是細菌繁殖的結果，漂在上面的白花，是一種需氧菌，原因可能是泡菜壇子口沒有用水封住，導致空氣進入，于是需氧菌就得到了氧氣解決辦法是，一方面增加水的鹽度，另一方面一定要把泡菜壇子的口用水封住；若泡菜壇里起了白沫，不及時去掉的話，會使泡菜腐爛變壞其處理方法如下把菜壇移到氣溫低的地方去，且在菜的表面灑一些白酒，或加入一些洗凈切碎的生姜碎和蔥頭以及蒜碎末，然后把泡菜壇密封五六天，這樣即可消除白膜。

用紗布包好放入壇內，第2天取出，這樣就可去除白花5 加些竹筍也可以在泡菜壇里放入13節剝去筍殼并洗凈的慈竹筍，至少可以保持壇內鹽水一年不生花以上就是關于泡菜水起白花怎么去除的介紹了，伙伴們學會了嗎；方法一1首先，觀察一下泡菜起白的情況是否嚴重，如果特別嚴重了，建議舍去，自己重新泡制，記住在泡泡菜的時候要用燒開的涼開水，并且要加入少許的酒，最好是用無碘的鹽泡制2如果泡菜起白的情況不嚴重的話，可以；泡菜壇子長白花怎么處理白酒法 這個方法應該很多人都知道的，那就是如果家里的酸菜壇子里起白花了，那倒入少量的高度白酒，然后攪拌幾下，白花又會消失不見了因為白酒有殺菌消毒的功效紫蘇法 紫蘇在農村里是很常見的一。

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