蟲草花沒有所謂開花和不開花冬蟲夏草開花，它是一種新資源食品，也可以說是普通的食用菌，有一定的保健功效市場上為冬蟲夏草開花了突出其價值，與蟲草相比，戲稱是蟲草開的花，其實兩者不是同一種東西，蟲草花根據(jù)外觀可以分為大孢子頭小孢子頭。

冬蟲夏草的苗我們一般叫做草頭，是兩頭細中間粗的樣子當冬蟲夏草被挖掘以后，草頭開始干癟，最后成為灰色的枯萎的樣子草頭里面含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，所以丟棄草頭的做法是不對的本人在拉薩援藏工作，有需要的話可以留言。

冬蟲夏草是一類介于菌類和植物之間的物種，此類生物一般用孢子繁殖，是不開花的你說的應(yīng)該是蟲草花 蟲草花是一種在培養(yǎng)基里注入蟲草基因人工培育出來的真菌，相貌像蟲草，性能與常見的香菇平菇等食用菌很相似后面加個“。

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