“鮮花一元一束了啊！都是今天現(xiàn)包的！”11月8日晚，南京丹鳳街夜市的一個(gè)鮮花攤點(diǎn)，攤主陳師傅在賣力吆喝著。攤點(diǎn)招牌上有“一元一束”字樣，一元就能買一小簇雛菊，或兩支一束的百合、向日葵等，便宜的價(jià)格吸引了不少顧客。陳師傅說(shuō)，他兩個(gè)月前開始做“一元一束”的鮮花，沒想到特別收歡迎，一個(gè)攤點(diǎn)每天能賣掉兩百到三百束左右，小雛菊賣得最好。
在丹鳳街夜市的這個(gè)鮮花攤點(diǎn)，三層臺(tái)階上都擺滿了小花束，以小雛菊為主，還有百合、向日葵、多頭玫瑰等品種，售價(jià)一元的一般是兩支花一束。“我們這個(gè)現(xiàn)在都不怎么掙錢，主要沖沖銷量吧。”陳師傅告訴記者。因?yàn)閮r(jià)格不貴，鮮花攤點(diǎn)吸引了不少顧客，一對(duì)老夫妻選購(gòu)了百合，他們就住在附近，經(jīng)常來(lái)逛夜市，看到喜歡的就會(huì)買幾支回家。小馬是附近高校的學(xué)生，和室友每人選了一束，“回去掛在宿舍里裝飾一下，便宜又好看。”
△小馬和她的舍友們
這樣賣鮮花，商家能賺錢嗎？現(xiàn)代快報(bào)記者跟隨陳師傅來(lái)到長(zhǎng)虹路花卉批發(fā)市場(chǎng)，他每天就是在這里包扎好鮮花，然后拿到夜市上售賣。這里各種鮮花齊全，冷庫(kù)中是剛從昆明空運(yùn)過(guò)來(lái)的鮮花。
每天下午1點(diǎn)左右，陳師傅就開始準(zhǔn)備晚上去夜市賣的花，他熟練地將花朵修剪、包扎、放進(jìn)水桶里保存。“我們的花一般是中午到，下午1點(diǎn)到4點(diǎn)包裝，5點(diǎn)拿到夜市攤位售賣……”陳師傅說(shuō)，花現(xiàn)在賣得不錯(cuò)，每天在一個(gè)夜市攤點(diǎn)上就能賣兩百到三百束左右，差不多兩個(gè)小時(shí)就能賣完，像小雛菊、百合、多頭玫瑰等都比較受歡迎。“多頭玫瑰是大家最喜歡的，但是這個(gè)成本太高了，所以每天限量售賣，小雛菊因?yàn)轭伾啵u得也是最多的。”
△包裝好的準(zhǔn)備運(yùn)去夜市售賣的鮮花
現(xiàn)代快報(bào)記者了解到，在南京的丹鳳街夜市、南湖夜市等，都有這種“一元一束”鮮花的攤位，年輕人是主要購(gòu)買群體，其中女性占了多數(shù)。“一元錢一束的話，利潤(rùn)幾乎沒有，也就賺個(gè)吆喝吧！”陳師傅告訴記者，畢竟除了鮮花本身的成本，還有人工成本、攤位成本等。他說(shuō)，目前他們售賣的“一元一束”鮮花銷售額占每天店內(nèi)營(yíng)業(yè)額的3%，銷量占到了四成左右，盈利主要還是靠大束鮮花。
雖然利潤(rùn)不高，但經(jīng)過(guò)兩個(gè)多月的摸索，陳師傅覺得這樣的銷售方式基本得到了消費(fèi)者的認(rèn)可。11月8日晚上，在丹鳳街夜市上，陳師傅在接受記者采訪時(shí)，有市民前來(lái)訂花，說(shuō)要給18歲的女兒訂生日花束。“這樣的訂單一天能遇上幾個(gè)，很多都是買過(guò)‘一元一束’鮮花的回頭客，他們認(rèn)可我們的鮮花，以后再需要買的時(shí)候，就想到我們了。”陳師傅說(shuō)。
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