石榴，別稱：安石榴、丹若、金罌、天漿等。 石榴科石榴屬落葉灌木或喬木，高達(dá)2-7米，稀達(dá)10米。花、果可供觀賞，果可食用、藥用。中國(guó)南北都有栽培。以安徽、江蘇、河南栽培面積最多。安徽＂懷遠(yuǎn)石榴＂最好。花期5-7月、果期9-10月。
石榴，樹(shù)姿優(yōu)美，枝葉秀麗，初春嫩葉抽綠，婀娜多姿，盛夏繁花似錦，色彩鮮艷；秋季果實(shí)累累懸掛枝頭。既可觀花又可賞果，是庭院、公園、溪旁、道邊綠化美化的優(yōu)良樹(shù)種。
目前我國(guó)有100個(gè)以上的栽培品種，還有幾個(gè)石榴的重瓣觀賞品種。今天給大家介紹8種常見(jiàn)的石榴品種：
（1）白石榴：
開(kāi)花繁多，以觀賞性及食用為主。5月開(kāi)花，花為白色。果實(shí)黃白色。
（2）大青皮石榴
晚熟品種，樹(shù)體高大，通常4-5米，冠幅大于4米。果型特大，色艷味美。豐產(chǎn)性能好。
（3）紅石榴
紅石榴，是一個(gè)品種，別稱：丹若、安石榴、金罌、金龐等。因成熱后的果皮為粉絲紅色而得名。沂蒙石榴即為紅石榴。
（4）瑪瑙石榴
瑪瑙石榴花朵碩大，并且花瓣顏色豐富，花瓣上有紅色條紋或白色條紋狀，十分奪目，日常以觀賞為主，多種植在庭園中。
（5）牡丹石榴
牡丹石榴，是千屈菜科、石榴屬植物。落葉灌木或小喬木，珍貴的自然變異地方品種，親本不詳。可賞花、果可食，是集食用、觀賞、綠化、環(huán)保為一體的果中珍品，發(fā)展?jié)摿Υ蟆Ｉ綎|荷澤牡丹石榴園基地培育。花有紅花、黃花、白花和瑪瑙石榴花四種顏色。
(6）月季石榴
月季石榴，花為紅色，株型較小，通常1米，枝條細(xì)軟，但花期很常，可開(kāi)數(shù)月，果實(shí)粉紅色。別名：四季石榴。花期5-10月。
(7）墨石榴
墨石榴屬矮生種。花瓣鮮紅色，果實(shí)和花都較小。果實(shí)成熟后為紫黑褐色。適應(yīng)性強(qiáng)，喜光。5-10月開(kāi)花。
（8）軟籽石榴
軟籽石榴開(kāi)花時(shí)中心花瓣密集生長(zhǎng)，并且有稍微的隆起，花瓣層層疊加，花蕊仿佛火種一般，十分具有觀賞性。
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