紫皮核桃就是果仁是獨特紫皮核桃文玩的紅色果衣富含花青素，比普通白皮核桃營養價值更高，好看更營養又稱胡桃，羌桃，紫皮核桃。
果實生長發育期150天紫皮核桃的硬殼厚度是1個毫米左右，而且當中的縫合線比較緊密，這樣既保證紫皮核桃文玩了它的種仁顏色的漂亮，果實的完整性，又能夠抗氧化酸敗，耐貯存，人們所能吃到的核桃仁是量也多，質也優，所以紫皮核桃同時。
可以盤的盤核桃沒有特殊指定要求，紫皮核桃也可以盤的盤核桃，兩個為一對，拿在手里玩玩法又稱為文玩和武玩不出聲盤為文玩核桃，出聲盤為武玩核桃盤的時間長了核桃表面會又光又亮，十分好看。
云南的紫皮核桃比一般的大泡核桃要好吃，原因是紫皮核桃沒有苦澀味，口感香甜且含有花青素，花青素是一種抗衰老的元素所以紫皮核桃無論從口感還是營養方面都很優秀。
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