磨盤核桃分類

磨盤核桃是一種美味的堅果，它不僅具有豐富的營養，而且其特殊的香味和口感也深受人們喜愛。

在中國，磨盤核桃主要分為兩大類：野生和栽培。野生磨盤核桃生長在山區，具有天然的香味和甜度；而栽培磨盤核桃則是經過人工栽培、加工而成。

針對不同的需求和用途，磨盤核桃還可以細分為以下幾個品種：

• 山珍型：這種磨盤核桃是野生原始型號，外形粗壯飽滿、殼厚肉厚、果仁香味濃郁可口。在制作各種美食時特別適合使用。
• 美容型：這種磨盤核桃色澤金黃、果仁飽滿、堅硬度低于山珍型，含有較高的油脂及營養物質。其脂肪中含有豐富的亞麻油酸，有助于美容護膚。
• 健康型：這種磨盤核桃果仁較小、形狀扁平，營養價值高、脂肪含量低，含有豐富的維生素和礦物質等對人體健康非常有益的成分。

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